Et si on apprenait à voyager autrement ?

Dans certaines communautés amazoniennes, il existe un rituel ancestral qui en dit long sur le lien entre les femmes, la terre et les traditions : la fabrication de la chicha. Bien plus qu’une simple boisson, la chicha est une histoire de transmission, de gestes précis, de savoir-faire féminins. Elle est fabriquée exclusivement par les femmes, à partir de yucca cultivée dans leur chakra, leur jardin vivrier.

On la ramasse, on la pèle, on la fait cuire doucement au feu de bois, dans une grande marmite recouverte de feuilles de bananier. Puis vient le moment du pilage. Et enfin, l’étape la plus singulière : les femmes mastiquent la yucca, la recrachent, pour permettre la fermentation naturelle de la préparation.

Cette boisson, légèrement ou fortement alcoolisée selon le temps de fermentation, accompagne chaque moment de la vie collective : fêtes, mariages, réunions de village. Et ce n’est jamais la même. Chaque chicha porte la signature de celle qui l’a façonnée. C’est une boisson vivante, unique, qui raconte à sa manière l’histoire de celles qui la préparent.

Alors oui, voyager autrement, c’est aussi ça : s’asseoir, observer, goûter — parfois avec surprise — et comprendre. Comprendre que derrière un simple bol, il y a un monde. Et que ce monde mérite qu’on prenne le temps de l’écouter.