Ce fruit est un croisement entre la pomme et la banane. Il est plus forte que la banane normale. La banane verte est utilisée au petit déjeuner. Copieuse, elle évite la faim pendant plusieurs heures. Ces bananes ont assez de potassium pour prévenir les crampes car elles améliorent la circulation sanguine dans les jambes.
De la couleur pour le plaisir des yeux dans un endroit gourmand et festif : le marché de Santa Clara à Quito. Il pourrait ressembler à tous les marchés, si je n’avais pas été accompagnée par Fernando, qui m’a fait découvrir tous ces produits locaux. Des Fruits et des plantes que je n’ai jamais vus, des…
Cette dame Afroéquatorienne, en charge du parking du marché Santa Clara à Quito vient du nord de l’Equateur : Otavalo. Elle partage avec nous une des chansons traditionnelles de sa région. L’Equateur est composée de quatre grands groupes ethniques : les Indiens, les Métis, les Blancs et les Noirs L’histoire des Afroéquatoriens est passionnante, leur culture et leurs…
Léonardo DiCaprio, Marion Cotillard… Ils sont de plus en plus nombreux à prêter leur voix — et leur notoriété — à la cause des communautés indigènes, comme les Kichwa de Sarayaku, en Amazonie équatorienne, qui luttent inlassablement pour la défense de leurs droits et de leurs terres. Souvenez-vous : lors de son Golden Globe pour…
Quelle meilleure façon d’instaurer le contact avec des enfants du bout du monde qu’en chantant ?
Une moto transporte toute une famille mais n’offre aucune protection. Pas de casque. On se demande comment ils arrivent à rouler sans accident. Cette fois-ci ce professeur de Pokhara m’a proposée de me raccompagner, impossible de refuser. Le reste du temps, j’ai loué mon propre scooter pour m’assurer le maximum de sécurité : vitesse minimum, port du…
Outil à tout faire, la machette est indispensable dans la jungle pour ouvrir son chemin, préparer le bivouac, faire du feux… Jose Gualinga aiguise sa machette sur une pierre. En situation de survie, on peut bâtir un camp, cuisiner, chasser, fabriquer des objets et des armes… indispensable et vital. je me sens en sécurité avec…
Vos yeux pleurent pour rien, ils sont secs, brûlants, fatigués. … ce qui arrive rarement à l’homme vivant dans un milieu naturel. Ici, une plante sera votre remède pour soigner votre sécheresse oculaire
Gerardo Gualingua nous donne de conseils pratiques pour fabriquer votre sac à dos en pleine jungle. Je l’ai testé : d’habitude j’ai du mal à trouver un petit sac à dos qui enveloppe et à colle à mon dos. Il penche toujours en arrière ou à gauche ou à droite, il cisaille mes épaules. Mais…
Real trip 